Emotsionaalne sahmakas (mitte sapsakas:). Keegi oli mu blogisse jõudnud otsisõna "Heli and Hannes" abil.... Imelik küll. Pole ju olemas "and"-i...
Jahutasin seda sahmakat Jamie Olivier`i vaadates. Selgus, et piimanõgesed on täiesti kasutuskõlblikud soolastesse pirukatesse, pastadesse, salatitesse. Nii õied kui ka lehed. Varred ei kõlba. JO poolt demotud spinati quiche`sse lennutati nad igatahes koos oliiviõlis praetud sibulate ja spinatiga. Spinat tuleb vaid korraks pannile visata. Sama ka rootsudest puhastatud piimanõgese lehtede ja õitega.
Peab proovima.
Comments